ATOSTOGOS!!!!

Tikriausiai jau ir taip aišku, kai tokia tyla eteryje:) Dar niekad nebuvau tokia pavargus ir tokia laiminga tuo pačiu metu. Jau net truputį laukiu rugsėjo, kuomet du vyresnieji Kiauniukai iškeliaus į darželį, o aš galėsiu grįžti prie savo rankdarbių, rašinėjimų ir skaitymo. O čia tiesiog fotoreportažas apie tai, ką vasarą gaminom, bet pritrūko jėgų aprašyti:

Tinklaraštininkų diena, žydinčios lavandos ir kokosinis debesėlis

Jei nežinojote, maisto tinklaraštininkų diena minima birželio 14 dieną. Mes paminėjome ją šiek tiek anksčiau - birželio 1 Kulinarijos studijoje buvo surengtas maisto gaminimo konkursas tema "Prieskonis, kuris mane įkvepia". Tai va, aš irgi ten dalyvavau. Ir vis niekaip neprisiruošiau pasigirti:) Buvo labai smagu sutikti gyvai žmones, kurių tinklaraščius jau buvau skaičiu ir susipažinti su naujais. Vienoje vietoje sutikau krūvą bendraminčių. Buvo taip gera sutikti žmonių, kurie sudarinėja sąrašus patiekalų, kuriuos nori pagaminti. Ir nepavargsta šnekėti apie vaikus ir maistą. Ir netgi mėgsta stalo žaidimus. Pasijutau tikrai savoje kompanijoje. Apie patį renginį daug nepasakosiu, jis jau buvo išsamiai aprašytas pareigingesnių tinklaraštininkų, o dabar dar ir žurnale "Virtuvė" galite rasti visus konkurso receptus ir nuotraukas. Aš gaminau vanile kvepiantį desertą "Kokosinis debesėlis":

Receptą galite rasti čia.
Konkurse aukštų vietų neužėmiau, bet vistiek gavau krūvą dovanų. Viena iš jų - tikriausiai pati mieliausia - lavandos vazonėlis. Tai šiandien manoji lavanda pražydo:

Beje, mano nuomone, man mano desertą pavyko nufotografuoti geriau nei ten buvusiems fotografams:) Žinoma, konkurso metu flanas nespėjo gerai atvėsti, todėl buvo labai minkštas ir buvo sunku jį gražiai pastatyti. Bet užtai buvo išties skanus:)

Konkurse dalyvavo tikrai puikūs žmonės, kviečiu pasidairyti po jų tinklaraščius, jie įkvepiantys:

Indrė iš GP magijos


Ineta iš Gamyklėlės

Skirmantė iš Forelles receptai

Vilma iš Kulinarijos laboratorijos

Karolina iš Citrinos žievelės

Viktorija iš Receptų medžio

Renata iš Sezoninės virtuvės

Beata iš Braškės su pipirais

Karališkos krevetės su braškėmis ir čili padažu

Oooj, nebespėju visai nieko. Na bet taip visiškai. Mažiesiems Kiauniukams nuo birželio pradžios atostogos, tad dienos dabar pilnos jų džiaugsmų, vargų ir rūpesčių. Vakare jau niekam jėgų nebepakanka:) Na bet laimingi raudonskruosčiai vaikai viską atperka. Tad nesiplėsiu ir greit greit papasakosiu kaip labai greit galima labai skaniai pavakarieniauti. Ponas Kiaunėnas mane palepino karališkomis krevetėmis - šviežiomis! - kartais galima jų užtikti parduotuvėj. Tai prisiminiau per "Skonio studijos" seminarą ragautas krevetes ir štai jums fantastiškiausias patiekalas:

Alaus ir sūrio duona Tėvo dienai

Labai mėgstu visas šventes, o Mamos ir Tėvo dienos man pačios gražiausios pavasario šventės. Mėgstu džiuginti artimuosius, labiausiai skaniu maistu. O kadangi ponas Kiaunėnas puikus tėtis, lepinom jį nuo ryto fritata, greitpyragiu ir alaus duona:

Rankdarbiai

Kažkaip prieš keletą dienų užmačiau, kad paantraštė mano tinklaraštyje skelbia, kad pasakosiu apie maistą, rankdarbius ir kitus gražius dalykus. Tai apie maistą vis parašau, apie gražius dalykus irgi (nes nėr nieko gražiau nei mano mažieji kiauniukai). O va apie rankdarbius vis dar nieko. Todėl sugalvojau savaitgaliais pasipasakoti ir pasirodyti šiek tiek:) Tuo labiau pati kartais labai ieškau idėjų ir labai džiaugiuosi kai jas randu. Gal ir aš ką įkvėpsiu:)
Tad pirmiausia daiktai, tiesiogiai susiję su maistu - valgymo įrankiai Panelei Kiaunytei.

Nusipirkau vaikiškų įrankių rinkinį ir papuošiau modelinu. Naudojau millefiori techniką, viską padariusi iškepiau orkaitėje ir nušlifavau. Įrankiai tarnauja kasdien jau daugiau nei metus ir kol kas viskas puikiai:) Tiesa, Kiauniukas  išsiprašė mažojo šaukštelio ir dabar jis jau jo:) Niekaip neprisiruošiu pagaminti jam pilno komplekto, nors įrankius ir modeliną jau nusipirkau. Įtariu reikia daryti iškart du kompletus - dar ir leliukui Kiauniukui vieną, nes paskui vėl bus sunku prisiruošti:))

Vaikiški kalakutienos kotletukai ant medinių šaukštelių

Na štai, ir vėl gėda pelėda man už mėnesį tylos. Oi galėčiau prirašyti pasiteisinimu, bet gal tiesiog stengsiuos pasitaisyt:)
Žinot tokį prietarą, kad kai pavasarį pirmąkart išgirsti užkukuojant gegutę, reikia būtinai turėti su savim pinigų - tuomet metai bus turtingi. Kitaip neturėsi tų pinigų. Aš šiemet gegutę išgirdau pas mamą sode nešdama kotletus. Tai galvoju, kad gal ne taip jau ir blogai:) Kotletingi metai bus:)))
Mano mažieji Kiauniukai (tie, kurie jau turi dantis), labai mėgsta kotletus. Visokius visokiausius. Visus be išimties, kuriuos padarau. Mėgstu kotletus ruošti iš kelių rūšių mėsos, pvz., kiaulienos ir veršienos. Arba kiaulienos ir jautienos. Arba veršienos ir kalakutienos. Na, galėčiau vardinti ir vardinti, taip pat ir priedus, kuriuos naudoju - kartais tai varškė, avižiniai dribsniai, obuoliai, virti moliūgai, grietinėlė ir taip toliau. Priedus ir prieskonius renku pagal nuotaiką ir šaldytuvo pasiūlą:)
O dar kažkada seniai, pirmam panelės Kiaunytės gimtadieniui sugalvojau iškepti kotletukų ant pagaliukų -  na kad būtų tokie šilti mėsiniai ledai. Bet pagaliukų neradau, tai panaudojau medinius šaukštelius. Dabar jau vaikai kiekviename mano ruoštame gimtadienyje ieško tų kotletukų ant šaukštelių:) Šiemet ant šaukštelių vaikai rado kalakutienos kotletukus:

Pastarnokų-morkų blynai

Nuolatos stengiuosi, kad mano šeimyna valgytų kuo daugiau ir kuo įvairesnių daržovių. Išties tai šitoj vietoj nėr jokių problemų, nes mano kiauniukai visaėdžiai:) Bet kažkaip vis norisi nustebinti ir pamaloninti juos, tad vis ieškau naujų idėjų.
Prieš kelias dienas gavau iš savo mamos krūvą pastarnokų - puiki daržovė! Dedu ją į verdamas sriubas, bulvių košę arba tiesiog išverdu kartu su bulvėmis. Na bet kad jau gavau didesnį kiekį, nusprendžiau paruošti šias dažove kaip nors įdomiau. Tikslaus šaltinio negaliu nurodyti, nes panašius blynus mačiau net keliose vietose. O krakmolą naudojau todėl, kad kažkaip netikėtai namie baigėsi miltai. Bet miltai čia puikiausiai tinka, kitąkart juos ir dėsiu:)