Sausainiai su kondensuotu pienu, pistacijomis ir šokoladu

Tai mėgstamiausi Pono Kiaunėno sausainiai. Nelabai čia yra ką pridurti, nebent tai, kad jie greit ir lengvai paruošiami. Paruošta tešla gali būti šaldytuve savaitę, o šaldiklyje ir mėnesį (nes be kiaušinio). O netikėtai užsukus svečiams - tik šast papjaustytus rutuliukus į orkaitę ir po 12 minučių vaišinate svečius šviežiai keptais sausainiais:

225g minkšto sviesto

225g cukraus pudros

200g saldinto kondensuoto pieno

350g miltų

nubrauktas šaukštelis kepimo miltelių

100g šokolado (tinka visoks, man patinka pamaišyti skirtingą)

100g pistacijų

1. Sviestą išsukau su cukrumi. 
2. Supyliau kondensuotą pieną, gerai išmaišiau.
3. Sudėjau persijotus miltus su kepimo milteliais, išminkiau.
4. Galiausiai įminkiau stambiai kapotą šokoladą ir pistacijas.
5. Iš tešlos suformavau ritinėlius ("dešrytes"), suvyniojau juos į maistinę plėvelę ir padėjau į šaldytuvą.
6. Sausainius galima kepti jau po poros valandų, bet galima ir kitą dieną ar po savaitės. Orkaitę įkaitinau iki 180 laipsnių.
7. Ritinėlius supjausčiau maždaug centimetro storio rutuliukais, išdėliojau ant silikoninio padėkliuko (galima ir ant kepimo popieriaus) ir kepiau 12 minučių Viršutinėje orkaitės padėtyje. Sausainiai neturi paruduoti, jei tik matot, kad krašteliai ruduoja traukit lauk.

Štai ir viskas:) Dažniausiai ruošiu dvigubą normą ir dalį tešlos ritinėlių užšaldau. Taip bet kada galiu palepinti savo mylimą Poną Kiaunėną:)