Sviestiniai sausainiai 1-2-3

Patys paprasčiausi ir superlengvai pagaminami sausainai.  Ir reikiamus ingredientus tikrai rasit kiekvienoj virtuvėj. Receptas iš sucrissime blogo.

Šokoladinis desertas su laimo ledais

Mažiausiąjį Kiauniuką jau pradėjo lankyti svečiai. O svečius gi reikia kažkaip pavaišinti. Va čia proga pabandyti visokius naujus desertus:) Na, dar reikia, kad jie būtų greitai ir lengvai pagaminami, nes rankos ne visuomet ilgai laisvos būna:) Čia ir vėl man padeda puikus blogas thestonesoup, tiksliau iš to blogo parsisiųstos knygos. Taigi pirmuosius lankytojus vaišinau šokoladiniais pyragaičiais ir laimo ledais:

Obuolių pyragas su rikota, Madeira ir riešutais

Na štai, leliukui Kiauniukui suėjo mėnuo ir pats laikas man grįžti iš tėvystės atostogų:) Puikus buvo mėnuo - tiesiog mėgavausi būdama daugiavaike mama. Net kompiuteriui laiko neliko:) Na bet jau nusistovėjo šiokia tokia rutina, tad pasistengsiu kuo dažniau ištaikyti laiko parašinėjimams. Nes meilė maistui niekur nedingo ir toliau gaminu daugiau nei spėju fotografuoti ir aprašyti. Sugrįžtuvių proga labai skanus pyragas pagal Lucullian Delights receptą:

Tobuliausias patiekalas

Tiksliau vienas iš trijų tobuliausių mano kūrinių. Dabar bus aišku, kodėl pastaruoju metu eteryje neįprasta tyla.
Susipažinkite - prieš savaitę susilaukėm Kūdikėlio Kiauniuko:)

Visi labai džiaugiamės ir didžiuojamės naujausiu šeimos nariu. Kaip ir pirmieji du, šitas Kiauniukas pats gražiausias ir geriausias kūdikis, na bent jau objektyvia mūsų šeimos nuomone:)

Šventinis paštetas ir užtepėlė su alyvuogėm bei džiovintais pomidorais

Vis dar tęsiu pasakojimą apie skanėstus Mažojo Kiauniuko gimtadieniui. Nors šventėme tik su pačiais artimiausiais, vistiek susidarė gausi krūva žmonių, suaugusių netgi daugiau negu vaikų. Būtent jiems iškepiau paprastos juodos ruginės duonos, fokačios ir paruošiau šventinį paštetą bei užtepėlę:

Labai greiti sausainiai su riešutų sviestu ir pienišku šokoladu

Prieš kokį pusmetį atradau vieną labai įdomų maisto blogą thestonesoup.com, kurį nuolatos paskaitinėju. Moteriškė ne tik rašo blogą, bet ir siūlo maisto ruošimo videokursus. Net neabejoju, kad jie labai įdomus, bet kol kas pakanka jos nemokamų elektroninių knygų bei blogo žinučių. Iš esmės ji bando kuo labiau supaprastinti maisto gaminimo procesą, pvz., apsiribodama 5 ingredientais vienam patiekalui, arba bandydama suspėti pagaminti gan įmantrų patiekalą (kad ir bolonės spagečius) per 15 minučių. Žinoma, tam ji naudoja daug konservuotų arba jau visai paruoštų produktų, pvz., sausainių. Kas visai nėra blogai, ypač jei perki kokybiškus produktus ir nori padaryti įspūdį sugaišdama tik kelias minutes. Išbandžiau jau nemažai jos receptų, Mažojo Kiauniuko gimtadieniui pritaikiau net kelis. Vienas iš jų - sausainiai su riešutų sviestu ir pienišku šokoladu:

Mažojo Kiauniuko gimtadienis ir plikyti pyragaičiai su konditeriniu kremu

Ojei kokia didelė pauzė mano bloge. Ir kaip gi čia taip nutiko? Viena rimčiausių priežasčių - iškart po Kalėdų man nugarą surakino radikulitas. Skamba gan juokingai man pačiai, bet kai vaikštau skauda labai. Tai gyvenimas labai sulėtėjo, reikalai tvarkosi daug lėčiau ir į vakarą jau visai nebelieka jėgų. Na bet viskas čia laikina, gydytoja sakė, kad pagimdžius dings tas nemalonus reikalas:)
O savaitgalį šventėm antrąjį Mažojo Kiauniuko gimtadienį. Pasikvietėm pačius artimiausius, labai jaukiai atšventėm o man buvo proga pasireikšti virtuvėje. Tikriausia paskutinis rimtesnis mano pasispardymas prieš ramesnį laiką:) Pabandysiu papasakoti bent apie tuos patiekalus, kuriuos spėjau nufotografuoti.
Vietoj torto iškepiau krūvą plikytų pyragaičių, įdarytu vaniliniu konditeriniu kremu: